Yeşilhisar ilçesinde geçen ay başlayan ay çekirdeği hasadı sürüyor. Tarlalarda kesimleri yapılan ay çekirdekleri, kurutuluyor. Ay çekirdekleri kurutulduktan sonra yurdun çeşitli illerine gönderiliyor. Ay çekirdeği hasadını yapan İbrahim Göktaş, “Bu yıl 120 dönüm ay çekirdeği ektim. Bu yıl yağışların az olması nedeniyle verim düşük oldu. Şimdi ay çekirdeğinin hasadını yapıyoruz. Hasadı tamamladıktan sonra bu çekirdekleri kurutacağız. Burada yetişen çekirdeklerimiz lezzetlidir” dedi. (DHA)