Dash diyeti yüksek tansiyonu düzenlemek ve kalp sağlığını korumak için oluşturulan bir beslenme planıdır. Bu diyet basit şeker ve toplam yağ oranı düşük, posa, potasyum, magnezyum ve kalsiyumdan zengin besinlerden oluşur. Her bireyin beslenme ihtiyacı farklıdır. Dash diyeti uygulanırken kişinin sağlık durumu, yaşı, fiziksel aktivite düzeyi göz önünde bulundurulmalıdır. Dash diyetinde kan basıncını dengelemeye yardımcı olan potasyum, kalsiyum, magnezyum açısından zengin besinlere yer verilir. Günlük tuz alımı sınırlandırılır.
Dash diyeti dengeli ve sağlıklı bir beslenme planı içerir. Bu beslenme planı meyve, sebze, tam tahıllar, balık, tavuk, baklagiller, çiğ kuru yemişler ve az yağlı süt ürünlerini içermektedir. Potasyum açısından zengin olan; muz, portakal, avokado gibi besinlere beslenme planında yer verilebilir. Fındık, badem, ceviz, chia tohumu, keten tohumu gibi besinler Dash diyeti yapan kişilerin beslenme planında yer alabilir.
Farklı renkte ve çeşitte meyve ve sebzeler tercih edilmelidir. Tavuk, balık, yağsız et, yağsız veya düşük yağlı süt ürünleri tercih edilmelidir. Kepekli tahıllar, yulaf, tam buğday ekmeği gibi tam tahıllara beslenmede yer verilmelidir.
Konserve, paketli gıdalar, şarküteri ürünleri, şekerli ürünler, katı yağlar, tam yağlı süt ürünleri ve aşırı yağlı etler tüketilmemelidir.
Sıvı alımı ihmal edilmemeli. Porsiyon ölçülerine dikkat edilmelidir.