Son zamanlarda en sık duyduğum sorulardan biri şu: “En iyi diyet hangisi?”
Keşke bu sorunun tek bir cevabı olsaydı ama maalesef yok. Çünkü işin aslı şu: Beslenme, tıpkı parmak izi gibi kişiye özel olmalıdır. Danışanlarımdan sıkça, "Bu listeyi yakınlarım da uygulayabilir mi?" veya "Uygularlarsa kaç kilo verirler?" gibi sorular alıyorum. Oysa bir arkadaşınıza iyi gelen diyet listesi size hiç iyi gelmeyebilir; hatta sizde halsizlik ve bitkinlik gibi olumsuzluklara yol açabilir.
Bunun temel sebebi; yaş, boy, kilo, yaşam tarzı, fiziksel aktivite düzeyi ve sağlık durumu gibi faktörlerin her bireyde farklılık göstermesidir. Kısacası, her birey ve her hayat bambaşkadır.
Sürdürülebilirlik ve Kişisel Tercihler
Diyetin sürdürülebilir ve uygulanabilir olması en önemli kriterdir. Örneğin:
• Sabah kahvaltı yapmaya alışkın olmayan birine zorla kahvaltı yaptırmak ne kadar sürdürülebilir?
• Vardiyalı çalışan birine klasik düzende bir liste vermek ne kadar mantıklıdır?
Kimi insanın vitamin eksikliği vardır, kimi bazı besinleri tolere edemez. Kimisi masa başında çalışırken kimisi sürekli hareket halindedir. Hal böyleyken herkesin aynı beslenme planını uygulaması gerçekçi değildir.
Sonuç
Bir diyet planı; kişinin sevdiği lezzetlere, kültürel alışkanlıklarına ve sosyoekonomik düzeyine uygun olarak oluşturulmalıdır. İşin özü aslında çok basit: Herkesin vücudu farklıdır. Önemli olan kendi vücudunu tanımak ve ona göre beslenmektir.