Kayseri Erkilet Bülbülpınarı’nda Kocasinan Belediyesi tarafından Kurban Kesim ve Satış Yeri, Kurban Bayramı’na hazır hale getirildi. Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar: “Vatandaşlarımızın konforlu ve huzurlu bir şekilde ibadetlerini yerine getirebilmeleri için kesimhanelerimiz hazır vaziyette” dedi.
Kayseri Erkilet'te Bülbülpınarı’nda Kocasinan Belediyesi tarafından Kurban Kesim ve Satış Yeri, Kurban Bayramı’na hazır hale getirildi. Kesim alanını ziyaret ederek incelemelerde bulunan Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar: “Bugün kurban kesim hizmeti vereceğimiz Bülbülpınarı'ndaki kesim noktasındayız. Malumunuz olduğu üzere bayrama artık sayılı günler kaldı. Bundan günler öncesinde başlatmış olduğumuz kesim alanındaki çalışmalarımızın bugün nihayetindeki son deneme kesimi ile birlikte hijyen çalışmaları, dezenfeksiyon işlemleri ve arkasından da yeniden Arefe günü de tekrarlayacağımız dezenfeksiyon işlemlerimizin sonrasında bayramın birinci gününde burada görmüş olduğunuz 3 büyükbaş kesim ünitemizde ve diğer küçükbaş kesim ünitelerimizle birlikte vatandaşlarımızın konforlu ve huzurlu bir şekilde ibadetlerini yerine getirebilmeleri için kesimhanelerimiz hazır vaziyette. Bu bu sene 12'incisini yapmış olacağız. 12 yıldır bu hizmeti vatandaşlarımıza veriyoruz. Burada da şimdiye kadar olan tecrübelerimize ilaveten katmamız gereken yenilikler, oluşturulması gereken yeni çalışmalar neler varsa onları da ekleyerek bu seneki kurban kesim ünitemizde daha pratik bir şekilde hayvanların kesilebilmesi için çalışmaları da ekledik. Bu işin ehemmiyeti şu; son derece konforlu bir ortam dememizdeki sebep hiçbir şekilde çevreye atık bırakmayacak, hayvan refahını önemseyen, kesilen hayvanların sağlıklı olup olmadığı ile ilgili veteriner hekimler tarafından kontrol edilen ve kontroller neticesinde hayvanlarda bir problem varsa insan sağlığını tehdit edecek herhangi bir problem varsa bunun da telafi edilecek şekilde alınan kurbanı tazmin edebilecek şekilde de sistemin burada çalıştığını hatırlatmak istiyorum. Atıkların hiçbir şekilde çevreye zarar vermeksizin yerinde bertaraf edilerek ekipler tarafından çevreye olumsuz bir görüntü olumsuz bir durum oluşturmadan hızlı bir şekilde bertaraf edildiğini belirtmek isterim” ifadelerini kullandı.
Başkan Çolakbayrakdar öte yandan alanda yapılan demo kesimindeki kurban etlerinin de bayramın ilk günü kurban kesmeye gelen vatandaşlara ikram edileceğini belirtti.
İL TARIM VE ORMAN MÜDÜR YARDIMCISI TUĞLUK: 200 HEKİMLE HİZMET VERECEĞİZ
Kayseri İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Ergün Tuğluk ise; “63 geçici kesim yeri, 13 tane kesimhane, yol kontrol noktası, ilçe müdürlüklerindeki nöbetçi veteriner hekimler olmak üzere yaklaşık 200 veteriner hekimle bu bayram hizmet vereceğiz” şeklinde konuştu.
Veteriner Hekim Engin Başbayrak da kurban boyunca kesim noktalarında görev alacaklarını ifade ederek şunları söyledi: “Bu sene 2025 yılı kurban bayramı için Erkilet'te bulunan Bülbülpınar'ın kesim noktalarında vatan hekimleri olarak görev yapacağız. Buraya gelen daha önce hayvan pazarlarında kurban vasfını taşmış ve seçilmiş hayvanlar kesim için geldiklerinde biz küpe kontrolleri ve antemortem yani kesim öncesi muayenelerini yapıyoruz. Sağlıklı olan hayvanların kesimine müsaade ediyoruz. Bu hücrelerden padoya giren hayvanlar tamamen raylı sistem, havada sistemde kesimleri yapılmaktadır. İlk önce kesilen hayvanlar ayırma işlemleri, deri sıyırma işlemleri, iç organlarının boşaltılması ve iç organlarının kontrolünü yaptıktan sonra sağlıklı olan hayvanların tüketime müsaade ediyoruz. Eğer herhangi bir hastalık tespitimiz yapılırsa diğer nöbetçi veteriner hekimlerle irtibata geçip bununla alakalı işlemleri başlatıyoruz. Gerekirse ahır kontrolleri, diğer hayvanların tespiti için işletmeler ziyaret ediliyor. Burada sağlıklı olan etler yine ileri aşamalarda 4 parça şeklinde gelen vatandaşların araçlarına teslim ediliyor.“