Kartal Dalyan Balık Restaurant İşletme Ortağı ve Sarımsaklı mahallesi eski Muhtarı Mehmet Yazlık ise Kayseri'de tanınmış 2 marka ismi aynı çatı altında buluşturmaktan dolayı duyduğu memnuniyeti ifade ederek, "Balıkçılık sektörünün ustalarını bir araya getirmeye devam edeceğiz. Müşterilerimize en iyi hizmeti sunmak için tüm imkanlarımızı kullanacağız. Hizmet ve memnuniyet çıtasını yükselteceğiz. Tercih müşterilerimizin olacaktır" dedi.