Farklı illerden özel eğitim meslek okulu yiyecek içecek hizmetleri alanı öğrencileri 'Özel Eller Yöresel Lezzetler" isimli eTwinning projesi kapsamında Kayseri İstiklal Özel Eğitim Meslek Okulu’nda uygulama yapıldı. Erzurum iline özgü Erzurum Pastası ( Babaanne Pastası) yapımını Palandöken Özel Eğitim Meslek Okulu’nun ev sahipliğinde zoom üzerinden gerçekleşen çevrimiçi derste uygulama yapılarak öğrenmiş olundu. Proje ortak okullarının Öğretmen ve öğrencilerinin hazır bulunduğu etkinliğin açılış konuşmasını Erzurum Palandöken İlçe Milli Eğitim Müdürü Abdurrahman Gazioğlu yaptı. Tüm okulların uygulama yaptığı etkinlikte özel şefler hünerlerini sergiledi. Proje kapsamında geçtiğimiz haftalarda Kayseri ,Isparta ve Bursa'daki okulların mutfaklarına konuk olan özel şefler , Kayseri yağlaması ve mantısı, Isparta Gül Lokumu, Kabune Pilavı ,Bursa Süt Helvası ve cevizli lokumu ustalarından öğrenerek uyguladı. Projeye ayrıca katılım sağlayan 7 farklı ilden 8 okul katılıyor. (BGC)