Sanatçılarla, reklamlarla, tanıtım ile fuarlar da Kayseri pastırmasının anlatılası gerektiğinin söyleyen Yücel," Hun Türk'lerinden bu tarafa Türk'lerin at üzerindeki yaşamlarında geleneksel lezzetlerimizden olan, Evliya Çelebinin 17. Yüzyıl anlatımlarında Kayserilinin lezzeti, Erciyes Dağının eteklerinde baharatı ile Kayseri pastırması diye bahsettiği pastırmamızı coğrafi işaretleme ile Kastamonu'na kaptırdıķ. Herkes kabul etse de ben kabul etmiyorum, etmeyeceğimde. Eğer ki ben Kayserili ve Kayserili meclis üyesi isem, defalarca pastırma festivalleri yapalım demiş isem, siz ki bana hiç kulak vermemişseniz, bu kabahat pastırma üreticilerinin, tüm sivil toplum örgütlerinin, esnafların, belediyelerimizin sorumluluğunda değil mi? Pastırma için kim ne derse desin, Kayseri pastırmasıdır. Sanatçılarla, reklamlarla, tanıtım ile fuarlar da anlatılmalı idi. Kayseri'nin son sanayi kalesi pastırmadır, bu kaleyi kimse fethedemez. Her Kayseriliyi göreve davet ediyorum" ifadelerini kullandı.