21-27 Mayıs tarihleri arasında Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Haftası kapsamında Kayseri İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nde Türk Mutfağı Haftası kutlandı. Kayseri’nin yöresel lezzetlerinin tanıtımlarının ve tadımlarının yapıldığı programda konuşan Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Esnaf Odası Başkanı Altan Aydemir, Türk mutfağının insanın sağlığına ve gelişmesine katkısı olduğunu belirtti. Başkan Aydemir, “Her yıl düzenli olarak 21-27 Mayıs tarihlerinde Türkiye genelinde Türk Mutfağı Haftası kutlanıyor. Buradaki amacımız hem kültürümüzü yaşamak, hem kültürümüze sahip çıkmak, hem de kültürlerimizi gelecek nesillerimize aktarmak. Bugün şehrimizin tüm ürünlerini, coğrafi işaretli ürünlerimiz olsun, Kayseri mutfağımızın öne çıkan isimleri olsun, hepsinin sergilendiği ve tanıtıldığı bir alandayız. Amacımız burada Türk mutfağını tüm dünyaya tanıtmak. Burada başta Sayın Cumhurbaşkanımızın eşi Emine Erdoğan olmak üzere tüm emeği geçenlere teşekkür ediyorum. Çünkü bunların yaşatılması lazım. Türk mutfağı gerçekten dünyaya baktığımız zaman en değerli, en kıymetli ve en sağlıklı ürünler diye söylüyorum. Çünkü insanın yaşantısında, sağlığını çok etki yapan ve yetişmesine, gelişmesine de çok katkısı olan bir mutfağa sahibiz. Onun için emeği geçenlere ben teşekkür ediyorum. Türk Mutfağı Haftamız hayırlı, uğurlu olsun diyorum” şeklinde konuştu.
