Futbola Demirspor altyapısında başlayan Burak Erkan, Kayserispor altyapısında birçok yaş grubunda forma giydikten sonra son olarak U19 takımında maça çıktı. Sezon başında A takımla hazırlık kampına çağrılan Burak Erkan ile profesyonel sözleşme imzalandı. Genç futbolcunun kariyerinin başladığı Demirspor'dan yapılan açıklamada, “Kayseri Demir Spor Futbol Akademisi'nden yetişen gururumuz Burak Erkan, Kayserispor A Takımı ile profesyonel sözleşme imzaladı. Gerekli sözleşmeler imzalanmış olup genç futbolcumuz Burak Erkan'ın profesyonel futbol kariyerindeki bu önemli adım hepimizi gururlandırmıştır. Kayserispor'umuza ve sporcumuz Burak Erkan'a hayırlı uğurlu olsun. Her zaman olduğu gibi Kayseri Demir Spor Futbol Akademisi yetiştirmeye, geliştirmeye ve önlerini açmaya devam ediyoruz. Bir evladımızın daha profesyonel futbol hayatına adım atmasının gururunu yaşıyoruz” ifadelerine yer verildi.
